Belaiaçá
Comment tout a débuté | Fondateurs | La légende du palmier qui pleure | Philosophie de l´entreprise
Comment tout a débuté ?
Tout a commencé lorsque les Silvas, une famille d’immigrants originaires du Paraiba, sont venus s’installer dans l’état du Para afin de gagner décemment leur vie grâce au commerce d’açai. Achetant les fruits du Para et de l’état voisin de Maranhão, ils commencèrent à les revendre sur le fameux marché du Ver-o-Peso à Belem. Au fil des années, ils distribuèrent l’açai petit à petit dans les communes environnantes et acquièrent ainsi un savoir-faire inégalable du fruit et de sa logistique d’approvisionnement. La 3ème génération qui administre aujourd’hui l’entreprise a hérité de plus de 27 ans d’expérience dans ce superfuit. Notre personnel utilise ce savoir quotidiennement pour manufacturer des pulpes et purées de qualité et cela à un rapport qualité prix inégalé.Fondateurs
Bela Iaça: La légende du palmier qui pleure
La population locale se réfère aux baies d´açai comme “içá-çai”, ce qui se traduit en français par “fruit qui pleure”.
Il était une fois, dans la région amazonienne du Brésil, une tribu indienne était dévastée par la famine. Comme la tribu s´agrandissait de jour en jour, son chef Itaki décida de sacrifier tous les nouveau-nés à partir de ce jour. Mais un jour, la propre fille du chef Itaki donna naissance à un bel enfant.
Connaissant le sort de sa progéniture, Iaça implora son père d´épargner la vie de sa fille. Mais en vain le chef Itaki tint parole et l´enfant fut sacrifiée.
Iaça s´enferma dans sa hutte pendant presque deux jours jusqu´à ce qu´elle entende le bruit des pleurs d´un bébé.
Elle s´approcha de la porte et vit sa fille souriante au pied d´un magnifique palmier. Elle couru précipitemment vers sa fille et se heurta au palmier, sa fille ayant mystérieusement disparue. Iaça, inconsolable, pleura jusqu´à la mort.
Le jour suivant, son corps fut retrouvé encore enlaçant le palmier. Elle était morte mais son visage irradiait de satisfaction. Ses grands yeux noirs étaient inertes et fixaient le haut du palmier. Le chef du village Itali remarqua que le palmier portait un gros bouquet de baies noires. Il ordonna immédiatement de cueillir ces fruits et de les écraser dans un grand bol en bois. Il découvra rapidement qu´un jus épais pouvait être extrait des baies ce qui satisferait la faim de la tribu. Après avoir aboli le décrêt sur la mort des nouveau-nés, le chef Itali dénomma l´arbre en mémoire de sa fille : Açai ( Iaça à l´envers).
Source: www.icoaraci.com.br/lendas.htm
Philosophie de l´entreprise
Humanisme: Notre atmosphère familiale est à la base de l’engagement, de la motivation et de la capacité de notre personnel à relever les défis quotidiens. Notre force réside dans notre personnel, notre famille.
Dynamisme: De nombreuses améliorations ont été atteintes au cours des cinq dernières années. Combinant l’expérience des anciens et l’esprit innovateur des plus jeunes, nous avançons quotidiennement à grand pas.
Engagement et professionnalisme: Nous nous impliquons dans notre travail et endossons nos responsabilités avec enthousiasme
Qualité: Nous nous engageons à fournir à nos clients, distributeurs et consommateurs un niveau de qualité exemplaire que ce soit dans nos produits ou dans nos relations avec eux.
Flexibilité:Nous fournissons des produits « à la commande » pour notre clientèle internationale.
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